ПРАЙМБИФ™ — РОССИЙСКАЯ МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА НАИВЫСШЕГО КАЧЕСТВА
В основе бренда лежит особый подход к генетике, откорму и выращиванию животных в экологически чистых регионах России — Воронежской и Калужской областях.
ПРАЙМБИФ™ — ЭТО НЕ ТОЛЬКО ЗНАК КАЧЕСТВА ОТБОРНОЙ ГОВЯДИНЫ
Это стиль жизни, особая философия потребления мяса как основного источника натурального белка, необходимого для здоровья и полноценной жизни любого современного человека.
Стейки
Производитель ООО «Заречное», торговая марка «Праймбиф» (премиальная говядина)
Порода «Абердин Ангус», кукурузный откорм, 180 дней, влажное созревание 14 дней.
Стейк «Рибай» (толстый край)
Стейк с высокой степенью мраморности «Prime», охлажденный.
Рекомендуемая степень прожарки — Medium. Благодаря множеству небольших жировых прослоек обладает исключительной сочностью и нежностью.
Стейк «Нью Йорк» (тонкий край)
Стейк с умеренной, равномерной мраморностью, охлажденный. Рекомендуемая степень прожарки — Medium rare. Имеет ярко выраженный вкус говядины. Принято считать самым мужским стейком. Боковая прослойка жира при жарке делает мясо ароматным и сочным, полностью раскрывая его вкус.
Дополни вкус стейка дипами
Томатно – чесночный;
Пикантный;
Песто;
Брусничный;
Сливочный.
Гарниры
Овощные «Феттуччини»;
Овощи запечённые;
Овощи гриль;
Картофель отварной;
Картофель «Айдахо».
